Kembar Tapi Beda, Jangan Salah saat Beli Matcha dan Ocha, Ternyata Begini Perbedaannya Biar Gak Keliru

Perbedaan Matcha dan Teh Hijau

Agar Anda tidak salah saat memesan minuman berbahan dasar teh hijau dan matcha, berikut ini Sajian Sedpa ulasa mengenai perbedaan keduanya.

Perbedaan paling kentara antara ocha dan matcha adalah cara menyajikannya.

Ocha umum disajikan sebagai minuman teh biasa, sementara matcha banyak tersedia dalam bentuk bubuk.

Bubuk matcha biasanya akan dijadikan bahan untuk membuat aneka kudapan, seperti es krim, moci, dan cake.

Menurut Anthony Sebastian, pemilik restoran kari jepang Currysuu!, aroma ocha dan matcha berbeda.

"Kalau matcha itu dia lebih menyengat," ujar Anthony dikutip dari Kompas.com.

Sementara ocha memiliki aroma yang tidak terlalu menyengat dan terasa menenangkan saat diminum.

Ketika mengonsumsi matcha, Anda menelan semua bagian daunnya.

Itulah mengapa matcha disebut lebih baik karena mengandung lebih tinggi kafein dan antioksidan.

Selain dijadikan bahan untuk membuat aneka sajian, matcha juga bisa diseduh seperti teh pada umumnya.

Baca Juga: Yang Punya Asam Urat Sekarang Bisa Tenang, Cuma Rajin Teguk Segelas Teh ini, Ampuh Bikin Penyakit Tak Pernah Kambuh Lagi

PROMOTED CONTENT