Bahaya Pakai Minyak Jelantah untuk Memasak
Ini bahaya memasak pakai minyak jelantah, bisa tumbuhkan sel kanker dan gagal jantung.
Mungkin menggunakan minyak jelantah menjadi salah satu cara untuk berhemat.
Namun Anda juga harus pikirkan risikonya.
Ada sederet penyakit mematikan jika Anda nekat pakai minyak jelantah terus-menerus.
1. Kanker
Kanker menjadi salah satu penyakit mematikan yang bisa menggerogoti tubuh Anda jika nekat pakai minyak jelantah.
Seperti yang Anda ketahui, kanker adalah penyakit mematikan nomor 1 di dunia.
Melansir European Journal of Lipid Science and Technology (2007) dari Kompas.com, minyak jelantah yang dipakai berulang-ulang bakal meningkatkan gugus radikal peroksida yang mengikat oksigen.
Peningkatan gugus radikal peroksida tersebut bisa menyebabkan oksidasi terhadap jaringan sel tubuh manusia.
Hal ini bisa mengakibatkan tumbuhnya sel kanker pada tubuh.
2. Stroke dan Gagal Jantung
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR