Resep Ampela Hati Tumis Leunca, Menu Makan Malam yang Bisa Bikin Lupa Kenyang

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

150 ml air

1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air

1 batang daun bawang, dipotong serong

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ampela Hati Tumis Leunca:

1. Rebus hati ampela, 2 lembar daun jeruk, 2 cm jahe, dan 1 sendok teh garam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat. Tiriskan. Potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

PROMOTED CONTENT