Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam, Menu Berkuah Sederhana yang Rasanya Nyaman di Lidah

SajianSedap.com - Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam bisa kita contek untuk mengolah ceker agar tampil beda.

Rasa yang ringan dan nikmat dari Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam ini sangat pas untuk temani momen makan malam di akhir pekan.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Sup Bola Kentang Ceker Ayam yang enak dan gampang dibuat ini?

Baca Juga: Resep Sup Bakso Kembang Tahu Enak, Sajian Berkuah Hangat Spesial Untuk Makan Malam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

300 gram ceker ayam

300 gram kentang, dikukus, dihaluskan

1 tangkai seledri, dicincang halus

1 butir telur

2000 ml air

2 buah wortel, dipotong-potong

2 batang daun bawang dipotong 1 cm

3 tangkai seledri diikat

3 cm jahe dimemarkan

1/2 sendok teh penyedap rasa

1/2 sendok teh pala bubuk

1 1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Halus:

5 butir bawang merah

2 butir bawang putih

Bahan Pelengkap:

50 gram soun, direndam

2 sendok makan bawang merah goreng

3 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sup Bola Kentang Ceker Ayam:

1. Bola kentang, aduk rata kentang, seledri, dan telur. Bentuk bola sebesar kelereng. Sisihkan.

2. Rebus ceker di dalam air sampai berkaldu. Ambil kaldunya 1.750 ml.

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata.

4. Tambahkan daun bawang, jahe, dan selederi. Aduk sampai harum.

5. Masukkan wortel, penyedap rasa, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai wortel matang.

6. Tambahkan bola kentang. Masak sampai matang.

7. Sajikan sup bersama pelengkapnya.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Sup Ayam Suwir, Menu Sarapan Berkuah yang Bakal Bikin Perut Nyaman

 Baca Juga: Resep Sup Ikan Kimchi, Hidangan Sedap yang Bakal Bikin Badan Terasa Hangat Di Musim Hujan

 Baca Juga: Resep Sup Daging Jamur, Menu Berkuah Gurih Untuk Menghangatkan Badan Saat Makan Malam

 Baca Juga: Resep Sup Jagung Manis Bayam, Menu Pelengkap Sehat Dan Kaya Gizi yang Rasanya Jempolan

 Baca Juga: Resep Sup Ikan Gurame Tomat Hijau, Sup Dengan Kuah Gurih Dan Segar Untuk Menu Makan Siang

 

PROMOTED CONTENT