Jarang Ada yang Tahu, Ini Perbedaan Telur Ayam Coklat dan Putih, Mana yang Lebih Sehat?

Baca Juga: Langsung dari BPOM! Terbongkar Lama Simpan Telur di Kulkas Sebelum Jadi Racun untuk Tubuh, Cuma Orang Indonesia yang Gak Tahu

Faktor-fakor ini bisa membuat warna cangkang telur lebih gelap atau terang.

Tapi, banyak orang juga yang penasaran tentang satu hal ini, nih.

Benarkah warna cangkang pengaruhi gizi telur?

Biasanya, telur coklat diklaim lebih sehat dan alami daripada telur dengan cangkang berwarna putih.

Faktanya, warna cangkang tidak mempengaruhi kandungan nutrisi di dalam telur.

Baik telur dengan cangkang coklat dan putih memiliki nutrisi yang sehat, seperti protein, vitamin, dan mineral.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa warna cangkang tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap kualitas dan komposisi telur.

Dengan kata lain, warna kulit telur tidak ada hubungannya dengan seberapa sehatnya.

Satu-satunya perbedaan nyata adalah pigmen dalam cangkang.

Namun, ada faktor lain yang dapat memengaruhi kandungan nutrisi telur yakni lingkungan tempat ayam dikembang biakan, nih.

Apa itu?

PROMOTED CONTENT