Olah Sisa Tahu Di Rumah Jadi Hidangan Lezat Dengan Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo

SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo ini memang tampil sederhana, namun rasa yang disuguhkan begitu lezat.

Karena dimasak dengan balutan daun pisang, membuat Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo ini hadir dengan aroma yang mantap banget.

Tak salah pilih untuk menghadirkan Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo enak ini sebagai menu pelengkap makan siang.

Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Bisa Jadi Solusi Jika Bosan Dengan Menu Serba Tumis

Waktu: 45 Menit

Sajian: 11 Buah

Bahan:
350 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar
2 butir telur
50 gram daun melinjo, disobek sobek
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
11 buah cabai rawit merah utuh
11 buah daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo:

1. Campur bumbu halus, tahu cina, jamur merang, telur, daun melinjo, dan santan. Aduk rata.

2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Tambahkan serai dan cabai rawit. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Bakar sampai harum.

Baca Juga: Seenak Makan di Resto Pinggir Sawah, Bikin Pepes Ikan Ala Rumah Makan Cukup Geprek 1 Rempah Dapur ini, Jaminan Enak Deh!

 Baca Juga: Seenak Bikinan Resto, Cara Bikin Pepes Ikan yang Bumbunya Meresap dan Tidak Amis Segampang Ini, Contek deh

 Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin Enak Dan Sederhana, Bikin Tambah Nasi Terus

 Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tomat Hijau Sederhana Dan Sedap Mampu Menambah Nafsu Makan Siang Ini

 Baca Juga: Resep Pepes Tahu Belimbing Wuluh Enak Dan Segar, Menu Pelengkap yang Nampol Rasanya

 

PROMOTED CONTENT