SajianSedap.com - Resep bekal sekolah atau menu sarapan seperti mi goreng tak lagi bosan disantap ketika diolah dengan Resep Mi Goreng Tabur Wijen enak ini.
Walaupun sangat mudah dibuat, namun rasa yang dihadirkan dari Resep Mi Goreng Tabur Wijen ini bikin si kecil senang ketika dibawakan resep bekal sekolah.
Tertarik menghadirkan Resep Mi Goreng Tabur Wijen enak ini sebagai resep bekal sekolah si kecil untuk hari ini?
Baca Juga: Resep Siomay Mi Goreng, Camilan Renyah yang Bikin Kita Sulit Berpaling
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram mi kering lebar, direbus
200 gram dada ayam, diiris tipis, melebar
1 butir telur, dikocok lepas
3 buah otak-otak, dipotong 1 cm, digoreng asal berkulit
4 lembar kol dipotong kotak
4 batang caisim, dipotong-potong
100 ml air
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Mi Goreng Tabur Wijen:
1. Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan otak-otak, kol dan caisim. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Masukkan mi, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
KOMENTAR