SajianSedap.com - Orang Indonesia pastinya sudah tak asing dengan jagung muda atau putren ini.
Kita biasa menemukan jagung muda ini di masakan Asia atau oriental.
Misalnya saja, oseng dan tumis jagung muda, jagung muda asam manis, hingga cah jagung muda.
Semua itu tentu saja sangat enak dan buat perut kita kenyang.
Nah, di balik bentuknya yang masih kecil ini ternyata putren punya manfaat baik untuk tubuh, loh!
Bahkan, bagi mereka yang akan menurunkan berat badan, putren bagus dimasukkan dalam menu dietnya.
Kok bisa?
Nah, berikut manfaat jagung muda seperti melansir dari ndtv.com via Intisari.Id.
Manfaat Jagung Muda
1. Rendah kalori
Putren sangat rendah kalori, 100 gram jagung muda hanya memiliki 26 kalori.
Menambahkan sayuran ini ke diet Anda dapat membantu mengurangi berat badan dengan cepat dan mudah.
2. Kaya serat
Putren yang diambil pada usia yang benar akan penuh dengan serat bermanfaat, menurut sebuah buku berjudul Healing Foods.
Serat larut membantu mengontrol kadar gula darah, dan juga baik untuk jantung.
Serat juga memperlancar pencernaan.
Serat membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna, sehingga akan memberikan Anda rasa kenyang dalam waktu yang lama.
3. Rendah karbohidrat
Sementara jagung terkenal dengan kandungan pati dan karbohidratnya yang tinggi.
Tak hanya itu, jagung muda kurang mengandung zat tepung.
Dalam 28 gram putren kandungan patinya hanya 0,9 gram.
4. Bagus untuk penglihatan
Putren seperti jagung pada umumnya mengandung sejumlah karotenoid yang cukup banyak.
Karotenoid mendukung kesehatan mata dan mengurangi risiko katarak.
5. Kaya sumber folat
Putren kaya akan folat. Asam folat penting dalam mencegah cacat lahir pada janin.
Ini sangat bagus dikonsumsi oleh ibu hamil.
Artikel ini telah tayang di intisari.grid.id dengan judul Jangan Tertipu Bentuknya yang Mini, Ini Manfaat Besar Putren si Jagung Muda
KOMENTAR