Pasalnya cara menyeduh teh ini jadi kunci rasa teh bisa keluar atau tidak.
Nah, begini cara yang tepat menyeduh teh agar enak dan wangi:
1. Seduh dengan air yang belum pernah dididihkan
Untuk menyeduh teh, seduhlah dengan air segar alias yang belum pernah dididihkan sama sekali.
Ketika Anda mendidihkan ulang air yang sudah matang, citarasa teh tak bisa keluar dengan maksimal karena kandungan oksigen di dalam air sudah berkurang sangat banyak
2. Turunkan dulu suhu air
es teh
Sama seperti kopi, menyeduh teh hendaknya tak menggunakan air yang mendidih.
Setelah mendidih, diamkan dulu hingga suhu air turun, baru tuang ke dalam cangkir atau poci.
Menyeduh teh dengan air mendidih akan membakar daun teh yang ada.
Dalam kondisi ini, citarasa original dari daun teh tak bisa Anda dapatkan.
KOMENTAR