SajianSedap.com - Oven jadi salah satu peralatan dapur yang sering digunakan untuk memanggang.
Bahkan tak jarang oven juga digunakan untuk memasak makanan tertentu supaya lebih praktis.
Namun Anda harus hati-hati.
Ternyata tidka semua jenis makanan bisa dimakan menggunkaan oven loh.
Alih-alih matang, bahkan makanan bisa membuat oven rusak dan meledak saat dimasak.
Lalu apa saja makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan oven ini?
Makanan yang Tidak Boleh Dimasak Menggunakan Oven
Oven adalah salah satu peralatan memasak yang digunakan untuk memanaskan makanan menggunakan radiasi gelombang mikro.
Sehingga tidak semua makanan bisa dimasak mengguakan oven.
Alasan beberapa makanan tida boleh dimasak menggunakan oven, karena merubah rasa makanan itu sendiri.
Selain itu, beberapa makanan tertentu dapat mempengaruhi kinerja oven.
Lantas apa saja makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan oven?
Melansir dari My Recipes, berikut beberapa makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan oven, di antaranya:
1. Makanan beku
Makanan beku adalah salah satu yang tidak boleh dimasak menggunakan oven.
Khususnya seperti ayam, casserole buatan sendiri dan sejenisnya harus selalu dicairkan sepenuhnya sebelum Anda memasak di oven.
Jika tidak, makanan beku yang dimasukkan ke dalam oven berisiko tidak bisa matang dengan cepat.
Selain itu, makanan tersebut juga dapat berisiko menimbulkan penyakit jika dibiarkan terlalu lama dalam suhu 40 hingga 140 derajat.
Lebih bahayanya lagi dapat meningkatkan risiko oven Anda meledak.
2. Telur utuh
Telur utuh juga termasuk makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan oven.
Pasalnya, telur utuh dapat menghasilkan uap di dalam cangkap jika dimasukkan ke dalam oven.
Hal tersebut berisiko akan membuat meledak.
Jadi sebaiknya lebih merebus telur menggunakan alat masak lain.
Jangan sampai gara-gara telur, oven Anda rusak.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
3. Makanan untuk digoreng
Anda juga perlu waspada jika memasak makanan yang seharusnya digoreng malah dimasukan ke dalam oven.
Hal tersebut dapat menimbulkan reaksi kimia karena pembakaran oven dan berbahaya untuk kesehatan.
4. Makanan untuk dikukus
Selain makanan yang sebaiknya digoreng, makanan dengan resep yang seharusnya dikukus juga jangan dimasak menggunakan oven.
Hal tersebut mungkin menjadi mempermudah Anda.
Namun, memasak makanan untuk dikukus akan membuat udara menjadi lembap dan makanan kukus tersebut benar dimasak secara efektif.
Oleh sebab itu, sebaiknya gunakan kompor biasa untuk memasak makanan yang dikukus.
Nah itulah beberapa makanan yang sebaiknya tidak dimasak menggunakan oven.
Jadi jangan sembarangan ya!
Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul 4 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak Menggunakan Oven, Wajib Tahu!
Source | : | Kontan.co.id |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR