SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Keriting yang enak dan mudah dibuat ini adalah kreasi ikan goreng sedap yang layak jadi menu utama makan malam di akhir pekan.
Tidak hanya renyah, rasa yang begitu gurih dari bahan pencelupnya membuat Resep Ikan Goreng Keriting ini jadi semakin nikmat.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Ikan Goreng Keriting sebagai menu utama makan malam di akhir pekan?
Baca Juga: Awas, Sekali Mencoba Resep Ikan Goreng Sambal Bangkok Ini Pasti Langsung Nagih Dengan Rasanya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram ikan dori, potong seukuran jari
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
120 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
250 ml air es
Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:
1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es.
3. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis. Ulangi sekali lagi.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Saus Kari, Menu Makan Malam Istimewa Bersaus Nikmat
Baca Juga: Resep Kakap Katsu Saus Inggris, Olahan Ikan Goreng Ternikmat yang Bisa Ditiru Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Bawang, Menu Makan Malam Sederhana Namun Rasanya Begitu Lezat
Baca Juga: Resep Nila Goreng Asam Segar, Kreasi Ikan Goreng yang Rasanya Sedap Maksimal
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Sambal Santan Super Gurih Ini Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah!
KOMENTAR