Resep Cakwe Isi Ikan Jamur, Camilan Sederhana yang Rugi Kalau Tak Dihadirkan

SajianSedap.com - Resep Cakwe Isi Ikan Jamur ini adalah kreasi camilan sederhana yang rasanya enak banget, dan rugi kalau tidak dihadirkan.

Kunci kenikmatan dari Resep Cakwe Isi Ikan Jamur ini jelas dari isiannya yang berbeda, sehingga membuatnya jadi camilan favorit keluarga.

Apalagi kalau disantap dengan saus istimewanya, Resep Cakwe Isi Ikan Jamur ini jadi salah satu camilan yang bikin mulut sulit berhenti ngemil.

Baca Juga: Resep Cakwe Otak-Otak Enak, Kreasi Jajanan Kaki Lima Dengan Rasa yang Lebih Menarik

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Potong

Bahan:
4 buah cakwe, potong-potong 5 cm

Bahan Isi:
200 gram ikan tuna pasar, dihaluskan
25 gram wortel, diparut halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah putih telur
1 sendok teh kecap
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung sagu
1 sendok teh seledri dicincang halus
500 ml minyak untuk menggoreng
100 gram jamur tiram, cincang halus

Bahan Saus:
4 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
2 buah cabai rawit merah ditumbuk kasar
1 siung bawang putih dicincang halus
500 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok teh air untuk pengental
1 sendok teh cuka

Cara Membuat Cakwe Isi Ikan Jamur:

1. Isi, campur ikan, wortel parut, cabai merah cincang, putih telur, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung sagu, daun bawang, seledri cincang dan jamur tiram. Aduk rata.

2. Sendokkan isi di atas cakwe. Ratakan.

PROMOTED CONTENT