Sebab, ketupat adalah makanan khas Lebaran yang biasa disajikan dengan opor ayam.
Nah, cara buat ketupat selain direbus dengan panci juga bisa menggunakan rice cooker.
Sebelum mengetahui cara buat ketupat, berikut adalah bahan atau resep membuat ketupat dikutip dari "60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal" (2013), oleh Fatmah Bahalwan, PT Gramedia Pustaka Utama:
- 1 Kg beras putih
- 10 Buah selongsong ketupat
- 4 Liter air atau secukupnya
Tips membuat ketupat
Baca Juga: Resep Idul Adha yang Wajib Hadir, Salah Satunya Adalah Resep Ketupat Padang Ini
Sementara, berikut beberapa tips membuat ketupat yang benar dikutip dari "333 Koleksi Hidangan Muslim" (2008) oleh Ummi Nuraini dan Badiatul M. Asti, Penerbit Mutiara Media:
- Beras yang digunakan harus dicuci bersih, direndam selama 3 jam dan hasil tirisannya dicampur sedikit kapur sirih
- Beras yang dimasukkan ke dalam bungkus ketupat harus sebanyak 2/3 isinya. Jangan sampai lebih dari itu.
- Didihkan terlebih dahulu air yang akan dipakai untuk merebus ketupat.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR