Resep Telur Ceplok Cabai Bawang Enak Dan Mudah Dibuat, Menu Serba Telur yang Bikin Lahap Makan

SajianSedap.com - Resep Telur Ceplok Cabai Bawang salah satu menu rumahan yang enak dan mudah dibuat, yang bikin keluarga jadi lahap makan.

Bahkan bahan yang akan kita gunakan untuk membuat Resep Telur Ceplok Cabai Bawang yang enak dan mudah dibuat ini sangat sederhana.

Sehingga tak bakal bikin kita kerepotan untuk menyajikan Resep Telur Ceplok Cabai Bawang yang enak banget ini.

Baca Juga: Resep Telur Panggang Bayam, Sajian Unggulan Praktis Untuk Makan Malam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
7 butir telur ayam, ceplok satu per satu
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris bulat
2 buah cabai merah keriting, iris serong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
3 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sendok teh ebi, rendam air hangat
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Telur Ceplok Cabai Bawang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai hijau, cabai rawit, ebi, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

2. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

3. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

4. Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang. Aduk menyebar.

PROMOTED CONTENT