Pantas Laku Keras! Beginilah Trik Pedagang Kaki Lima Supaya Sate Kambing Tidak Mudah Gosong, Nomor 2 Jarang Ada yang Tahu

Bagi sebagian orang, lemak mungkin dihindari.

Tapi, saat memanggang satai, pastikan menyelipkan lemak di antara daging, ya.

Lemak bisa menurunkan kemungkinan satai jadi gosong. Pasalnya, minyak dari lemak akan terus melapisi daging.

Lemak juga akan membuat hasil satai lebih empuk dan tidak keras.

Untuk sate sapi atau kambing, cukup selipkan satu buah lemak pada satu buah sate.

Kalau ayam, gunakan saja bagian kulitnya.

Kalau tidak mau dimakan karena tinggi kalori dan kolestrol, buang saja bagian lemak ini saat akan dimakan.

Baca Juga: Untung Punya Suami Kerja Di Katering, Sate Bisa Selembut Di Kondangan Cukup Pakai Satu Bahan ini, Langsung Mropol Di Mulut

2. Oleskan Saus Manis Setelah Setengah Matang

Siapa yang punya kebiasaan memarinasi dulu daging satai dalam saus?

Ternyata, saus satai terutama yang manis bisa membuat satai jadi hangus.

Pasalnya, saus manis ini mudah mengkaramel lalu berubah jadi gosong atau hangus.

PROMOTED CONTENT