Tips memasak praktis pepes ikan selanjutnya adalah melumuri ikan secara menyeluruh dengan bumbu ikan.
Anda juga jangan membolak-balikkan pepes karena bisa nggak matang lho.
Kemudian, letakkan ikan dengan bumbu di atas serai pada saat proses memasak ikan hingga matang.
2. Menggunakan api kecil
Agar bumbu meresap dengan baik pada ikan, sebaiknya gunakan api kecil dan tuangkan air sedikit demi sedikit pada saat merebus ikan.
Takaran air yang dituang sedikit dapat membuat bumbu bersentuhan dengan ikan dan meresap hingga ke dalam.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
3. Cara memepes ikan
Sebelum membungkus ikan, alangkah baiknya untuk mengukus daun pisang terlebih dahulu selama beberapa saat.
Tujuannya agar daun pisang tidak kaku, tetapi lebih lemas dan mudah digunakan untuk membungkus ikan.
5 Cara Aman Hilangkan Panu di Kulit, Gak Perlu Obat Tetes yang Rasanya Panas saat Dipakai
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR