SajianSedap.com - Kunyit jadi salah satu rempah yang memiliki segudang manfaat.
Biasanya kunyit populer digunakan sebagai pewarna alami ataupun jadi bahan untuk membuat minuman kunyit asam.
Kunyit sendiri mengdung kurkuminoid yang manfaat sudah tidak bisa diragukan lagi.
Tapi selain jadi sebagai pewarna almai atau bahan untuk membuat minuman atau jamu, kunyit juga bisa dibuat menjaid air rebusan loh.
Air rebusan kunyit ini bahkan memiliki efek luar biasa jika dikonsumsi.
Baca Juga: Coba Rebus Air Kelapa Lalu Minum Saat Hangat Ternyata Punya Sederet Manfaat Ini
Lantas apa manfaat air rebusan kunyit ini?
Manfaar Air Rebusan Kunyit untuk Kesehatan
Dikutip dari Kompas.com, rimpang kunyit juga mengandung zat lain, seperti minyak volatil, kurkumin, damar, gom, pati, lemak, protein kalsium, fosfor, besi, hingga vitamin C.
Dengan berbagai kandungan ini tentu saja kunyit memiliki manfaat.
Nah salah satunya dengan membuatnya menjadi air rebusan.
Denganc ampuran madu, tentunya khasiatnya semakin berlipat ganda.
Berikut ini manfaat air rebusan kunyit madu yang bisa Anda dapatkan jika mengonsumsinya.
Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu, Manfaat Minum Air Kunyit saat Pagi Hari Ini
1. Meningkatkan sistem imun
Salah satu manfaat minum kunyit dan madu yang bisa kita dapatkan adalah meningkatnya sistem imun.
Sebab, baik kunyit maupun madu sama-sama memiliki sifat antioksidan dan antiperadangan.
Sifat-sifat tersebut akan membantu tubuh lebih siap dalam menghadapi serangan berbagai penyebab penyakit mulai dari bakteri hingga virus.
2. Menurunkan kolesterol
Kunyit maupun madu juga sama-sama dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL di tubuh.
Tingginya kadar kolesterol merupakan faktor risiko utama terjadinya penyakit jantung dan stroke.
3. Menyehatkan paru-paru
Rutin mengonsumsi kunyit juga dinilai baik untuk kesehatan paru-paru.
Rempah yang satu ini disebut berpotensi meredakan gejala penyakit paru kronis dan bahkan menurut penelitian, kunyit juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif pengobatan untuk asma, fibrosis paru, hingga penyakit paru obstruktif kronis (PPOK).
Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat minum kunyit yang satu ini.
Baca Juga: Manfaat Rutin Minum Air Kunyit Ternyata Tak Main-main, Seisi Rumah Pasti Kaget Sama Hasilnya
4. Menjaga daya ingat
Madu mengandung polifenol yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak yang berkaitan dengan daya ingat secara signifikan.
Sementara itu, antioksidan yang teradapat pada kunyit mencegah terjadinya penyakit Alzheimer.
Penyakit ini merupakan salah satu penyakit degeneratif yang paling banyak terjadi dan membuat pengidapnya pikun.
5. Baik untuk pengidap diabetes
Manfaat minum kunyit dan madu untuk para pengidap diabetes juga tak kalah baiknya.
Kunyit dinilai dapat membantu mencegah terjadinya kenaikan gula darah.
Selain itu kunyit juga mengurangi risiko terjadinya komplikasi diabetes seperti diabetic nephropathy atau penyakti ginjal diabetes.
Namun peran kunyit tersebut baru didapatkan dari penelitian menggunakan hewan uji.
Hingga saat ini, penelitian secara klinis di manusia masih perlu lebih banyak dilakukan.
Sementara itu, madu bisa menjadi alternatif pemanis yang sedikit lebih sehat dibanding gula.
Baca Juga: Rendam Ketumbar Lalu Minum Airnya Setiap Pagi, Masalah yang Sering Diderita Wanita ini Pun Sirna
6. Mencegah kanker
Manfaat minum kunyit dan madu yang terakhir adalah mencegah kanker.
Sifat antiperadangan dan antioksidan yang dimiliki oleh keduanya berperan besar untuk mendapatkan khasiat yang satu ini.
Meski alami, kunyit dan madu tetap bisa memicu alergi bagi beberapa orang. Sehingga, Anda tetap perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya.
Apabila Anda memiliki riwayat penyakit tertentu, pastikan untuk berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter apabila ingin mengonsumsi campuran kunyit dan madu sebagai obat atau suplemen.
Sebab, bahan-bahan ini bisa saja mengganggu kerja obat yang sedang rutin Anda minum.
Cara Membuat Air Rebusan Kunyit Madu
Bagi yang ingin mencoba untuk mulai minum kunyit dan madu secara rutin, berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan :
Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih, jumlah air bisa disesuaikan dengan selera, ingin yang encer atau sedikit pekat.
Campurkan kunyit dan rebus selama kurang lebih 10 menit.
Saring air rebusan kunyit dan masukkan ke gelas.
Campur madu dan aduk hingga rata.
Jika ingin tambahan rasa, Anda bisa tambahkan perasan lemon, jeruk nipis, atau jahe.
Semoga informasi ini bermanfaat!
| Source | : | Kontan.co.id |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR