SajianSedap.com - Resep Sempol Ayam Pedas Saus Keju, kreasi camilan tradisional yang hadir dengan variasi rasa yang enak banget!
Rasa sempol yang nikmat, serta rasa saus keju dari Resep Sempol Ayam Pedas Saus Keju ini berpadu sempurna saat dimakan.
Dari pada penasaran, langsung saja deh, hadirkan Resep Sempol Ayam Pedas Saus Keju yang enak ini sebagai menu camilan keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Bandros Kenari Gula Palem, Camilan Tradisional Dengan Rasa yang Modern
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan Sempol:
1/2 ekor ayam, buang tulangnya, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh cabai kering, cincang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan air
1 batang daun bawang, iris halus
3 sendok makan tepung sagu
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
10 batang tusuk sate
1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus Keju:
1/2 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
100 gram keju parut
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh bubuk keju siap pakai
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Sempol Ayam Pedas Saus Keju:
1. Saus keju, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan keju, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai keju larut. Masukkan bubuk keju. Aduk rata. Sisihkan.
4. Sempol, aduk rata ayam, bawang putih, cabai kering, garam, gula pasir dan merica bubuk.
5. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk rata.
6. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk asal rata.
7. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal memanjang. Tusuk dengan tusuk sate.
8. Celupkan ke dalam telur. Goreng sampai matang. Tiriskan, Sajikan bersama saus keju.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Sosis, Camilan Kilat Ini Sudah Pasti Tak Bakal Ditolak Si Kecil
Baca Juga: Resep Pisang Molen, Snack Anti Bosan Untuk Disantap Bersama Keluarga Tercinta
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Bengkuang yang Renyah Ini Bikin Waktu Berlalu Begitu Cepat
Baca Juga: Resep Talam Hijau Karamel, Camilan Lembut Dan Manis yang Mampu Bikin Lidah Terbuai
Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Sayur Ini Bisa Disajikan Untuk Pelengkap Ataupun Camilan yang Sedap
Cara Membersihkan Galon yang Berlumut Tanpa Sikat, Kuncinya di 1 Bahan Dapur ini
KOMENTAR