Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Roti Kukus Bakso Bisa Ditiru Jika Bosan Sarapan Dengan Nasi Ataupun Mi

Dwi - Selasa, 28 Juni 2022 | 20:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Roti Kukus Bakso, Menu Sarapan Super Nikmat yang Paling Disukai Si Kecil

SajianSedap.com - Resep Roti Kukus Bakso yang enak dan lembut ini bisa jadi solusi untuk menu sarapan besok jika bosan sarapan dengan nasi ataupun mi.

Kunci kenikmatan dari Resep Roti Kukus Bakso ini jelas dari isiannya.

Dari pada masih harus bingung mau membuat menu sarapan apa untuk besok, segera contek Resep Roti Kukus Bakso enak ini saja.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
250 gram tepung terigu kunci
65 gram tepung tangmien
50 gram gula tepung
20 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
10 butir bakso ikan, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tonat
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen, untuk menimis
50 ml air

Cara Membuat Roti Kukus Bakso:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan bakso. Aduk sebentar. Masukkan jamur, kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam dan merica. Aduk sampai matang. Angkat dan sisihkan.

3. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula tepung. Aduk rata. Tambahkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

4. Tambahkan garam dan mentega putih. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.

5. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Beri isi. Tutup kembali dengan adonan. Bentuk seperti pastel bulat.

6. Letakkan di atas kertas bapao. Diamkan 45 menit.

7. Kukus 8 menit di dalam pengukus yang sudah dipanaskan dengan api sedang.