Dikira Mau Buka Restoran Sampai Borong Tusuk Gigi Di Pasar, Ternyata Mertua Malah Dipakai Buat Tusuk Kue, Untuk Apa?

SajianSedap.com - Tusuk gigi memang kerap tersaji di rumah.

Walau banyak kabar soal bahaya dari tusuk gigi, tetap saja setelah makan ada yang masih menggunakannya.

Terutama setelah makan daging yang kerap lengket di mulut.

Ternyata fungsi dari tusuk gigi bukan cuma untuk digunakan setelah makan.

Ada beberapa hal yang bisa menjadi berguna dengan menggunakan tusuk gigi.

Salah satunya dalam proses membuat brownies.

Berikut selengkapnya tips membuat brownies agar matang sempurna dengan tusuk gigi.

1. Cokelat Tidak Boleh Terlalu Panas

Cokelat yang dicampurkan ke dalam adonan juga akan membuat telur matang sebelum proses pemanggangan.

Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights

Telur yang matang tersebut akan berserabut di dalam adonan.

Sehingga, tunggu sampai coklat hangat-hangat kuku dulu, baru tambahkan ke dalam adonan.

Untuk mengetahuinya, celupkan jari kelingking ke dalam coklat.

2. Menggunakan Resep Yang Salah

Jangan asal menggunakan resep saat akan membuat brownis.

Resep yang salah hanya akan membuat brownies tidak lumer dan gagal.

Jadi pastikan resep tersebut sudah diuji coba sebelumnya.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

 Baca Juga: Perhatian Pecinta Baking! Cuma Modal Rice Cooker Bisa Buat Brownies 'Selembut Tahu' Kurang Dari 2 Jam, Begini Caranya

3. Jangan Gunakan Terlalu Banyak Bahan Tambahan

Beberapa orang menambahkan bahan seperti kacang-kacangan, buah, selai kacang, atau bahan lain.

Bahan tambahan tersebut sebenarnya untuk membuat brownies semakin lezat.

Namun, jika ditambahkan dalam jumlah yang terlalu banyak akan membuat brownies yang Anda buat gagal.

4. Tidak Menggunakan Loyang Yang Tepat

Setiap resep pasti akan menganjurkan besar loyang yang digunakan.

Kebanyakan brownies menggunakan loyang dengan ukuran 20-23 cm.

Jika Anda menggunakan loyang yang lebih besar, akan membuat brownis menjadi tipis.

Agar brownies tetap tebal atau lebih tebal, sebaiknya gunakan loyang yang lebih kecil.

Baca Juga: Ucapkan Selamat Tinggal Pada Oven Mahal, Brownies untuk Lebaran Bisa Dibuat Lebih Enak Cukup dengan Rice Cooker

5. Jangan Langsung Memotong dan Menyajikan Brownis

Dinginkan brownies terlebih dahulu sesaat setelah matang, paling tidak 2 jam.

Brownis yang sudah dingin akan lebih beraroma dan rasa coklat yang lebih terasa.

6. Pastikan Adonan yang Menempel di Tusuk Gigi

Untuk memeriksa kematangan kue, biasanya kita akan menggunakan tusuk gigi.

Jika masih ada adonan yang menempel, berarti kue belum matang.

Namun, lain halnya dengan brownis.

Jika tidak ada lagi adonan yang menempel di tusuk gigi, akan menghasilkan brownies yang cenderung lebih kering dan rapuh.

PROMOTED CONTENT