SajianSedap.com - Resep Kering Honje Teri Tawar yang renyah dan sedap ini mampu bikin jatuh cinta sejak suapan pertama.
Tak hanya itu saja, aroma dari Resep Kering Honje Teri Tawar ini sudah bisa bikin perut kita keroncongan.
Kalau begitu, langsung saja kita contek Resep Kering Honje Teri Tawar enak ini untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Ayam Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Paling Digemari Keluarga
Waktu: 30 Menit
Sajian: 470 Gram
Bahan:
200 gram teri tawar tanpa kepala, goreng kering
50 gram bihun, goreng
50 gram rebon, cuci, tiriskan, goreng kering
3 buah cabai meras besar, buang biji, iris halus, goreng
5 lembar honje (kecombrang), iris halus, goreng
6 butir bawang merah, iris halus, goreng
3 siung bawang putih, iris halus, goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
25 gram gula merah sisir
1/2 sendok teh asam, larutkan dengan 3 sdm air
Cara Membuat Kering Honje Teri Tawar:
1. Panaskan air asam, garam, gula merah, daun salam dan lengkuas hingga kental.
2. Masukkan kecap ikan, teri, bihun, rebon, cabai merah, dan honje. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata.
4. Simpan di dalam tempat tertutup agar tetap renyah.
KOMENTAR