1. Memakai jeruk limau
Anda sebaiknya menggunakan jeruk limau dibanding jeruk nipis.
Sebelumnya, pastikan Anda sudah menyiangi ikan.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Selanjutnya, gosok dengan abu gosok pada badan ikan hingga tertutupi.
Setelah itu, bersihkan ikan dengan air mengalir yang bersih.
Tiriskan ikan hingga abu gosok hilang.
2. Gunakan daun bambu muda
Cara olah ikan patin selanjutnya adalah gunakan daun bambu muda untuk membersihkan lendir ikan.
Campurkan ikan dengan daun bambu muda dan taburi garam.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR