SajianSedap.com - Resep Bihun Goreng Lada Hitam yang enak dan mudah dibuat ini bisa bikin pemula bisa jago masak.
Kalau tak ingin menghadirkan menu sarapan yang repot namun enak, Resep Bihun Goreng Lada Hitam ini bisa jadi pilihan utamanya.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Bihun Goreng Lada Hitam enak ini untuk menu sarapan nanti?
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bihun Enak, Camilan Krispi Dengan Tampilan yang Begitu Mencuri Perhatian
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
150 gram bihun, diseduh
2 lembar kol dibuang tulangnya, diiris kasar
100 gram wortel, dipotong serong
3 tangkai caisim, dipotong-potong
4 siung bawang putih, dicincang halus
3 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting dicincang halus
2 butir telur
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai dihaluskan
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
75 ml air
2 tangkai kucai, dipotong 3 cm
1 tangkai seledri, diiris halus, untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Lada Hitam:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan kol, wortel dan caisim. Aduk sampai layu.
3. Masukkan bihun, ebi, kecap ikan, garam, merica hitam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
KOMENTAR