Merinding Banget! Remaja Ini Tewas Setelah Otaknya Digerogoti Cacing Pita, Makanan Ini yang Jadi Biang Keroknya, Gak Nyangka

Kenyataannya, unggas memang berisiko lebih tinggi mengandung salmonella.

Tapi, daging babi dan sapi memiliki risiko lebih besar mengandung bakteri E.coli.

Orang yang mengalami keracunan makanan karena bakteri dapat mengalami diare bercampur darah, kram perut dan muntah selama seminggu.

Baca Juga: Resep Nasi Merah Bakar Cakalang Enak Ini Bikin Tak Ada yang Mau Melewatkan Makan Siang

Cara Aman Konsumsi Daging Setengah Matang

Cara paling aman untuk mengonsumsi daging adalah memanaskannya agar semua bakteri di dalamnya mati.

Daging babi dan sapi harus dimasak dengan suhu minimal 62 derajat celcius.

Sementara daging unggas perlu dimasak dengan suhu 73 derajat celcius.

Walau kebanyakan kasus keracunan makanan akan sembuh, tetapi pada kasus infeksi E.coli yang parah dapat mengganggu fungsi ginjal.

Banyak orang mengabaikan risiko mengonsumsi daging mentah karena menganggap rasanya yang sepadan dengan risikonya.

Jika ingin mengonsumsi daging yang diolah setengah matang, belilah dari restoran yang reputasinya baik.

Saat ingin mengonsumsi daging sapi mentah sebaiknya kita memilih steak dengan kematangan rare daripada burger dengan tingkat kematangan undercooked.

PROMOTED CONTENT