SajianSedap.com - Resep Es Ceria Cendol Jeli, kreasi minuman tradisional dengan rasa yang begitu segar dengan aneka bahan isiannya.
Sesuai dengan namanya, segelas Resep Es Ceria Cendol Jeli segar ini mampu bikin hati ceria kembali begitu mencicipinya.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Es Ceria Cendol Jeli sebagai minuman seru di akhir pekan?
Baca Juga: Tak Main- Main, Resep Jus Timun Melon Hijau Ini Bikin Badan Jadi Segar Seketika!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan Cendol Jeli:
900 ml air
1 1/2 bungkus jeli instan
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
4 tetes pewarna merah cabai
4 tetes pewarna hijau tua
Bahan Sirup Gula Merah:
350 gram gula merah, disisir
400 ml air
3 lembar daun pandan, dibuat simpul
100 gram nangka, dipotong kotak 1x1 cm
Bahan Kuah Santan:
400 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, di buat simpul
Bahan Pelengkap:
400 gram kelapa muda, dikeruk lebar
200 gram cincau hitam, dipotong 1x1 cm
1.000 gram es serut
Cara Membuat Es Ceria Cendol Jeli:
1. Cendol jeli: rebus air, jeli instan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Bagi dua adonan. Satu bagian ditambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata. Sisanya ditambahkan pewarna hijau tua. Aduk rata.
3. Tuang masing-masing adonan di loyang 22x22x4 cm. Dinginkan.
4. Potong-potong jeli sepanjang 5 cm. Sisihkan.
5. Sirup gula merah: rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai kental dan harum. Masukkan nangka. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
6. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan kental.
7. Sajikan potongan jeli dengan sirup gula merah, kuah santan, dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Cup Jeli Melon, Minuman Dingin yang Bisa Manjakan Lidah Kita
Baca Juga: Ayo Racik Minuman Spesial Hari Ini Dengan Mencontek Resep Es Wedang Capucino Jahe Berempah
Baca Juga: Tanpa Butuh Waktu Lama, Resep Jus Avokad Jeli Segar Ini Langsung Habis Begitu Disajikan
Baca Juga: Resep Es Nanas Jeruk, Minuman Segar Untuk Pengusir Gerah Saat Cuaca Panas
Baca Juga: Nikmati Waktu Di Rumah Dengan Segelas Resep Green Tea Honey Squash yang Segar
KOMENTAR