Mulut Dijamin Jadi Susah Berhenti Kalau Ngemil Dengan Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas Ini!

SajianSedap.com - Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas, camilan renyah dengan rasa pedas dan gurih yang bikin mulut jadi sulit berhenti ngunyah.

Itu juga lah yang menjadi alasan agar Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas ini disajikan dalam jumlah yang banyak.

Namun tenang saja, Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas yang super enak dan renyah ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat, kok.

Baca Juga: Bikin Takjub! Resep Keripik Tahu Aroma Bawang Putih yang Renyah Ini Rasanya Mantap Banget

Waktu: 30 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
1.000 gram singkong, iris tipis
2 sendok teh air kapur sirih
2 sendok teh garam
2.000 ml air

Bahan Serundeng:
150 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir halus
1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan dan 1 sdm air
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Keripik Singkong Serundeng Pedas:

1. Rendam singkong di dalam air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 30 menit.

2. Tiriskan singkong dan cuci bersih. Lap sampai kering.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

4. Serundeng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan parutan kelapa, garam, gula merah, air asam, dan air asam. Aduk sampai kering. Angkat dan dinginkan. Blender halus.

5. Masukkan keripik dan serundeng ke dalam kantung plastik. Kocok sampai terbalut rata.

Baca Juga: Resep Keripik Tempe Balado, Camilan Renyah Dengan Taburan Bumbu yang Mantap

 Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur, Camilan Renyah Sederhana Dengan Bumbu yang Nikmat

 Baca Juga: Resep Keripik Jagung Tabur Bubuk Keju, Camilan Renyah Dan Nikmat Untuk Di Akhir Pekan

 Baca Juga: Dengan Resep Keripik Tahu Pedas Ini, Kita Bisa Bikin Keripik yang Renyah Dan Nikmat Sendiri

 Baca Juga: 1000 Kali Lebih Renyah, Mau Buat Keripik Kentang Berbunyi Kress Saat Digigit Harus Lakukan 1 Hal ini Dulu Sebelum Digoreng, Pemula Pasti Bisa!

 

PROMOTED CONTENT