Resep Sambal Kaluku, Sambal Unik Khas Makassar yang Rasanya Enak Banget

SajianSedap.com - Resep Sambal Kaluku adalah sambal unik yang berasal dari Makassar dengan rasa yang enak.

Tenang saja, Resep Sambal Kaluku enak ini sangat mudah dibuat, dan cocok disajikan untuk pelengkap makan siang.

Dari pada penasaran dengan cita rasa nikmat dari Resep Sambal Kaluku enak ini,mending langsung saja kita hadirkan.

Baca Juga: Resep Sambal Terong, Menu Pelengkap Super Sederhana yang Sedapnya Langsung Bikin Jatuh Cinta

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
200 gram kelapa muda parut panjang
75 gram ikan gabus asin, blender dagingnya
10 buah cabai merah keriting, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
2 tangkai daun seledri, iris halus
5 lembar daun jeruk, buang tulang, diris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Kaluku:

1. Campur kelapa parut, ikan gabus asin, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, daun seledri, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Sangrai di atas api kecil sampai kekuningan.

3. Sajikan sambal dengan buras.

Baca Juga: Dikasih Tahu Tetangga yang Usaha Katering, Cuma Lakukan 1 Hal Ini Sambal Goreng Kentnag Bisa Tidak Keriput dan Cantik untuk Lebaran Nanti

PROMOTED CONTENT