SajianSedap.com - Resep Tahu Berontak adalah camilan serba tahu dengan isian nikmat yang selalu bikin kita ketagihan untuk menyantapnya.
Untuk membuat Resep Tahu Berontak ini hanya butuh waktu 30 menit saja, namun rasanya tetap enak banget, kok.
Jangan lupa santap Resep Tahu Berontak enak ini dengan segelas teh manis hangat agar momen berkumpul jadi lebih seru.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Kencur, Camilan Renyah Sederhana Dengan Bumbu yang Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
24 buah tahu kulit segitiga, keruk sedikit tengahnya
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 lembar kol, iris halus
150 gram wortel, iris tipis panjang
15 gram taoge
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai rawit merah, cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pencelup:
200 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
1 siung bawang putih, haluskan
2 cm kunyit bakar, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
Cara Membuat Tahu Berontak:
1. Isi: tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan wortel, kol, taoge, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
3. Pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kunyit, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Aduk rata. Sisihkan.
4. Ambil tahu. Beri isi. Celupkan ke bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Saatnya Kreasikan Tempe Jadi Hidangan Menarik Dengan Resep Martabak Tempe Ini, Yuk!
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Jamur Enak Ini Pas Untuk Menu Takjil Buka Puasa Di Akhir Pekan!
Baca Juga: Resep Cireng Keju, Modifikasi Cireng Dengan Isian yang Sangat Gurih
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR