Kremesan ayam yang sedang digoreng tidak boleh terlalu sering dibolak-balik.
Hal ini perlu dilakukan agar kremesan renyah dan berpori permukaannya.
Untuk mengangkat dan meniriskan, baiknya gunakan peniris kawat agar kremesan utuh dan tidak terlalu berminyak.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
4. Tambahkan baking powder
Dalam artikel Kompas.com, disebutkan bahwa baking powder dapat membuat gorengan renyah tahan lama.
Namun ini pilihan saja.
5. Memakai tepung tapioka
Salah satu kunci membuat kremesan ternyata bukan menggunakan tepung terigu lho.
Anda bisa menggantinya dengan memakai tepung tapioka.
5 Cara Aman Hilangkan Panu di Kulit, Gak Perlu Obat Tetes yang Rasanya Panas saat Dipakai
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR