Resep Risoles Ragout Jagung, Menu Buka Puasa Lezat yang Bisa Juga Jadi Ide Untuk Jualan

SajianSedap.com - Resep Risoles Ragout Jagung adalah camilan super nikmat yang bisa jadi ide menu buka puasa hari ini ataupun untuk ide jualan.

Percaya deh, Resep Risoles Ragout Jagung ini bakal jadi salah satu menu takjil buka puasa yang paling digemari keluarga.

Kalau mau membuat Resep Risoles Ragout Jagung yang enak ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak, ya.

Baca Juga: Resep Risoles Ayam Manis, Camilan Dengan Perpaduan Rasa Manis Dan Gurih

Waktu: 45 Menit

Sajian: 17 Buah

Bahan Dadar:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 buah jagung, pipil, haluskan
300 ml air
1 sendok makan margarin, lelehkan
1 butir telur, kocok lepas

Bahan Isi:
2 sendok makan margarin
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
350 ml kaldu ayam
1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
125 gram jagung, pipil
1 batang seledri, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bahan Pencelup:
4 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung panir halus
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Ragout Jagung:

1. Isi, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

2. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan ayam suwir, jagung pipil, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

4. Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata. Biarkan dingin.

5. Dadar, aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan jagung, air, dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Aduk rata.

6. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Saring. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan dadar kecil diameter 10 cm.

7. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat.

8. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir halus. Lakukan mencelup dan melapis sekali lagi.

9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Risoles Ayam Teriyaki, Menu Takjil Buka Puasa Untuk Di Akhir Pekan yang Paling Digemari

 Baca Juga: Resep Risoles Wortel Ragout Ayam Ini Sudah Pasti Jadi Menu Takjil Buka Puasa Idola Seisi Rumah

 Baca Juga: Resep Risoles Tuna Sayuran, Snack Lezat Untuk Keluarga Dengan Isian yang Istimewa

 Baca Juga: Resep Risoles Buah, Camilan Unik Dengan Perpaduan Rasa Manis Dan Gurih

 Baca Juga: Dikasih Tahu Tetangga yang Jualan Gorengan, Begini Cara Goreng Risoles agar Tidak Berminyak, Bebas dari Sakit Tenggorokan

 

PROMOTED CONTENT