SajianSedap.com - Resep Ikan Selar Masak Kecap, menu olahan ikan sedap yang bisa kita buat dengan cepat ini layak hadir untuk menu sahur ini.
Soalnya, kalau kita memilih Resep Ikan Selar Masak Kecap enak ini untuk menu sahur, kita pasti tak bakal repot.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Ikan Selar Masak Kecap yang enak dan mudah dibuat ini?
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Siram Telur Asin Enak Ini Aromanya Sudah Bisa Bikin Kita Jatuh Cinta
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
6 ekor ikan selar
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml minyak untuk menggoreng
6 buah bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai merah diiris
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
1 1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 batang daun bawang dipotong 1 cm
Cara Membuat Ikan Selar Masak Kecap:
1. lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan ikan. Aduk rata. Masukkan kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
KOMENTAR