Resep Combro Telur Asin, Camilan Lebaran Dengan Kenikmatan Ganda

SajianSedap.com - Resep Combro Telur Asin yang sederhana ini adalah kreasi gorengan yang hadir dengan kenikmatan ganda!

Pantas saja Resep Combro Telur Asin enak ini bisa langsung habis disantap begitu kita sajikan di meja makan.

Yuk, langsung saja pilih dan hadirkan Resep Combro Telur Asin enak ini untuk camilan saat Lebaran bersama keluarga tercinta.

Baca Juga: Resep Lumpia Soun Pedas, Menu Takjil Buka Puasa yang Rasanya Sedap Maksimal

Waktu: 45 Menit

Sajian: 21 Buah

Bahan:
500 gram singkong parut, diperas, dibuang airnya 50 ml
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Isi:
125 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
3 butir telur asin matang, potong-potong kecil
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 tangkai kemangi, dipetiki
21 buah cabai rawit hijau untuk isi
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
125 gram oncom dibakar, dicincang kasar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Combro Telur Asin:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan air. Aduk rata. Masukkan daun kemangi. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan potongan telur asin. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kulit, campur singkong, kelapa parut, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk oval.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah, Camilan Ala Hotel yang Bisa Kita Buat Di Rumah!

 Baca Juga: Resep Mata Roda, Jajanan Pasar yang Tak Boleh Kelewatan Untuk Menu Takjil Buka Puasa

 Baca Juga: Resep Tape Goreng Cokelat Wijen, Camilan Tradisional Favorit yang Rasanya Selalu Bikin Ketagihan

 Baca Juga: Resep Risoles Ayam Teriyaki, Menu Takjil Buka Puasa Untuk Di Akhir Pekan yang Paling Digemari

 Baca Juga: Resep Keripik Jagung Tabur Bubuk Keju, Camilan Renyah Dan Nikmat Untuk Di Akhir Pekan

 

PROMOTED CONTENT