Resep Sup Udang Jagung Manis, Hidangan Dengan Isian yang Ramai Untuk Makan Malam Nanti

SajianSedap.com - Resep Sup Udang Jagung Manis ini hadir dengan isian yang begitu ramai, dan rasanya pun enak banget.

Sehingga Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini cocok banget kita sajikan untuk menu utama makan malam nanti.

Meskipun terkesan mewah, namun Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini sangat mudah dibuat.

Baca Juga: Resep Udang Goreng Bawang Bakal Bikin Makan Malam Jadi Terasa Lebih Istimewa

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
350 gram udang jerbung, buang kulit dan kepalanya, belah punggungnya
50 gram soun, seduh, tiriskan
2 buah jagung manis (400 gram) rebus, pipil
1 buah tomat, potong-potong
4 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai hijau besar, potong serong
1 buah cabai merah besar, potong serong
2 lembar daun salam
4 cm temu kunci, memarkan
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1.500 ml air kaldu udang
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Udang Jagung Manis:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan temukunci sampai harum.

2. Tuang air kaldu udang. Rebus sampai mendidih. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

3. Tambahkan jagung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masak sampai matang dan mendidih. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT