SajianSedap.com - Resep Ote Ote Rebon adalah hidangan berahan dasar tepung dengan rasa dan aroma yang mantap banget.
Isian dari Resep Ote Ote Rebon ini juga beraneka ragam, mulai dari jamur, kol, hingga udang rebon.
Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang nanti, contek Resep Ote Ote Rebon ini saja.
Baca Juga: Bikin Resep Kering Mi Kacang Daun Jeruk Ini Dalam Jumlah Banyak Untuk Stok Menu Pelengkap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
50 gram udang rebon
175 gram tepung terigu protein sedang
35 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan seledri, iris
50 gram kol, iris halus
75 gram jamur tiram, sobek-sobek
2 butir telur
200 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ote Ote Rebon:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, seledri, kol, dan jamur. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, bumbu halus, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak.
4. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Taburi udang rebon.
5. Celup-celupkan adonan ke dalam minyak sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Kering Tempe Teri Kari, Menu Pelengkap Serbaguna yang Cocok Disantap Kapan Saja
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Keriting Jagung Manis, Menu Pelengkap Sehat yang Butuh Sedikit Bahan
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi Enak, Menu Pelengkap yang Rasanya Selalu Ngangenin!
Baca Juga: Kehabisan Ide Untuk Menu Makan Malam? Segera Contek Resep Sayur Rebung Bersantan Ini
KOMENTAR