SajianSedap.com - Resep Rolade Wortel Saus Keju adalah hidangan serba kukus dengan rasa super nikmat yang cocok untuk ide menu sarapan besok.
Jadi tidak harus selalu mi dan nasi, Resep Rolade Wortel Saus Keju enak ini juga cocok untuk menu sarapan keluarga tercinta.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Rolade Wortel Saus Keju enak ini sebagai menu sarapan besok?
Baca Juga: Resep Rolade Mi Isi Sosis Enak, Menu Sarapan Unggulan yang Pasti Langsung Dilirik Si Kecil
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan Rolade:
200 gram ayam giling
50 gram daging giling
4 lembar roti tawar, celup 75 ml susu cair, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
1 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Isi:
100 gram wortel, potong diameter 1 1/2 cm, rebus matang
Bahan Dadar:
2 butir telur, kocok lepas
1/8 sendok teh garam
Bahan Saus:
200 ml susu cair
50 gram keju, potong-potong
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
Cara Membuat Rolade Wortel Saus Keju:
1. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Dadar di atas pan antilengket yang sudah diolesi margarin tipis. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Rolade, aduk rata ayam giling, daging giling, roti, bawang putih, bawang merah, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
3. Sendokkan adonan di atas plastik. Ratakan. Beri sebuah wortel di tengahnya. Padatkan. Gulung plastik. Ikat. Tusuk-tusuk.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Tumis rolade dalam margarin sampai kecokelatan.
5. Saus, panaskan susu cair. Masukkan potongan keju. Aduk sampai larut. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata.
6. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
Baca Juga: Resep Rolade Bayam, Menu Pelengkap Nikmat yang Kaya Akan Nutrisi
Baca Juga: Resep Galantin Ayam Burger Enak Ini Mirip Rolade Dan Cocok Untuk Menu Pengganti Nasi Saat Malam Hari
Baca Juga: Meskipun Terkesan Sulit, Namun Pemula Bisa Membuat Resep Rolade Sosis Goreng Enak Ini!
Baca Juga: Resep Rolade Ikan Kari, Menu Makan Malam yang Paling Digemari Keluarga
Baca Juga: Resep Rolade Ayam Jamur, Hidangan Utama Spesial Ala Restoran Mewah
KOMENTAR