SajianSedap.com - Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit bisa jadi solusi jika tak ingin repot untuk menghadirkan menu sahur pagi ini.
Rasa dari Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit ini pun enak banget, bikin keluarga jadi lebih semangat untuk makan sahur.
Tak perlu pikir panjang lagi deh, untuk menghadirkan Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit enak ini untuk menu sahur nanti.
Baca Juga: Resep Seblak Bihun, Modifikasi Menu Seblak yang Pasti Bikin Perut Kenyang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
200 gram bihun, diseduh, ditiriskan
100 gram ikan tongkol cue, disuwir-suwir
2 buah cabai merah diiris tipis
100 gram kol iris kasar
8 tangkai caisim, dipotong-potong
2 batang daun bawang, diiris tipis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
1 sendok teh ebi
Cara Membuat Bihun Goreng Tongkol Kunyit:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan tongkol, cabai, kol, caisim, dan daun bawang. Aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan bihun, garam, merica, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang.
KOMENTAR