SajianSedap.com - Kunyit dan asam jawa adalah bahan serbaguna untuk kehidupan.
Mulai dari kuliner hingga herbal alami untuk penyembuhan bisa diperoleh dengan mengonsumsi bahan ini.
Kunyit terkenal dengan zat kurkumin yang dapat bekerja sebagai antioksidan dalam tubuh.
Berkat itu, kunyit memberikan perlindungan yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Asam jawa dikemas kandungan vitamin B1 dan B3, kalium, magnesium, fosfor, dan lainnya yang baik untuk tubuh.
Ini bisa meningkatkan kekebalan Anda untuk menjaga hati dan jantung Anda aman dari penyakit, asam membuat kesehatan Anda dunia yang baik.
Keduanya sering dikombinasikan dan diolah menjadi minuman menyehatkan.
Minuman ini populer disebut sebagai jamu kunir asem.
Berikut ini manfaat mengonsumsi jamu kunir asem dari kunyit dan asam jawa.
Manfaat Air Rebusan Kunyit dan Asam Jawa
1. Mengatur gula darah
Penderita diabetes tentu punya kewajiban untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh mereka.
Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes.
2. Mencegah risiko kanker
Hebatnya, curcumin dalam kunyit juga punya khasiat untuk mencegah risiko kanker.
Sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin dapat mengurangi risiko sel tubuh yang mengalami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya.
Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker.
4. Menekan risiko komplikasi jantung
Masih karena fungsinya sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin sangat bermanfaat bagi penderita sakit jantung.
Dalam sebuah penelitian tahun 2012, penderita jantung yang mengonsumsi 4 gram curcumin setiap hari setelah operasi bypass jantung bisa menekan risiko komplikasi hingga 17%.
5. Meningkatkan fungsi otak
Menurunnya fungsi otak dapat menyebabkan masalah seperti depresi atau Alzheimer.
Menariknya, curcumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF) sehingga fungsi otak meningkat dan tidak rentan terkena penyakit otak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
6. Meredakan nyeri haid
Selain obat pelancar haid, ternyata manfaat kunir asem adalah meredakan nyeri akibat “tamu bulanan” ini.
Lagi-lagi, kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri yaitu prostaglandin.
Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak.
Dengan demikian, otak bisa mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri haid berkurang.
7. Menurunkan berat badan
Bagi mereka yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi alternatif minuman yang sehat.
Manfaat kunir asem bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.
Dengan terjaganya kadar gula darah serta kolesterol, maka dapat menghindari kenaikan berat badan drastis. Risiko mengalami obesitas juga dapat ditekan.
Manfaat Ramuan Daun Sirih dan Kunyit
Ternyata khasiat campuran daun sirih dan kunyit juga bagus untuk kesehatan jantung, masalah kewanitaan, hingga kulit.
Daun sirih dan kunyit biasanya dikonsumsi dalam bentuk jamu kunyit asam sirih.
Jamu ini dikenal dengan rasanya yang asam, manis, sedikit pahit, dan menyegarkan.
Manfaat jamu daun sirih dan kunyit ini beragam asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Tidak hanya kunyit, daun sirih juga terkadang dicampur dengan asam jawa dan temulawak.
Apa saja hal baik yang didapat bila mengonsumis jamu ini? Cek daftarnya berikut ini
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 7 Manfaat Kunir Asem, Jamu yang Bisa Cegah Depresi
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR