SajianSedap.com – Siapa yang tak kenal dengan sayuran brokoli.
Sase Lovers yang gemar memasak pasti sering mengolah brokoli.
Memang sayuran brokoli mempunyai harga murah dan mudah ditemukan.
Brokoli juga dikenal sebagai sayuran yang bergizi tinggi.
Bahkan brokoli disebut-sebut baik untuk melawan kanker.
Nah mulai sekarang Sase Lovers juga harus rutin makan brokoli.
Meskipun nggak semua orang doyan, brokoli ternyata baik untuk tulang.
Bahkan bisa bikin tulang kuat di usia senja.
Masa sih?
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Brokoli untuk Menguatkan Tulang
Brokoli ternyata bisa digunakan untuk menguatkan tulang lho
Semakin bertambahnya usia, pasti kita akan membutuhkan asupan untuk tulang.
Tidak dapat dipungkiri semakin lama kekuatan tulang juga semakin berkurang.
Dilansir dari Everyday Health, sayuran hijau berdaun ternyata memiliki nutrisi untuk kesehatan tulang.
Salah satunya adalah brokoli.
Brokoli juga mengandung vitamin K dan kalsium.
Kedua kandungan ini berperan penting dalam meningkatkan kesehatan tulang.
“Vitamin K bekerja sama dengan kalsium untuk membantu membangun tulang yang sehat,” kata Allonen.
Terlebih lagi, kekurangan vitamin K telah dikaitkan dengan osteoporosis dan patah tulang, menurut ulasan yang diterbitkan dalam edisi Mei-Agustus 2017 Kasus Klinis dalam Metabolisme Mineral dan Tulang.
Sebagai contoh dari apa yang Anda dapatkan, satu cangkir kangkung yang dimasak adalah sumber vitamin K dan sumber kalsium yang sangat baik, catat USDA.
Sayuran hijau serbaguna ini, yang bisa Anda masukkan ke dalam sup, salad, dan banyak lagi, juga merupakan sumber vitamin A yang baik untuk tulang.
Makanan Lain yang Baik untuk Tulang
1. Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan rainbow trout menyediakan beberapa vitamin yang disebut “sinar matahari.”
Vitamin ini disebut demikian karena sangat baik untuk kesehatan tulang dan manfaatnya sama seperti berjemur di bawah sinar matahari.
Jenis vitamin yang dimaksud adalah vitamin K dan D.
Vitamin D larut dalam lemak dan memainkan peran kunci dalam pertumbuhan dan remodeling tulang.
Secara khusus, salah satu hal yang dilakukannya adalah membantu usus menyerap kalsium.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Namun sayangnya, hampir 50 persen populasi dunia kekurangan nutrisi penting ini.
“Beberapa paparan sinar matahari dapat memicu produksi vitamin D, tetapi berdasarkan jenis kulit Anda dan di mana Anda tinggal, Anda mungkin tidak mendapatkan cukup vitamin D,” kata Planells.
Ikan berlemak adalah salah satu sumber makanan terbaik vitamin D.
Satu ons tuna asap segar adalah sumber vitamin sinar matahari yang baik.
Sedangkan sekaleng kecil salmon 3,25 ons adalah sumber yang sangat baik, menurut USDA.
2. Kacang-kacangan
Kacang memang dikenal mengandung beberapa kalsium.
Namun makanan ini juga menawarkan dua nutrisi lain yang penting untuk kesehatan tulang: magnesium dan fosfor
Magnesium membantu Anda menyerap dan mempertahankan kalsium di tulang.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Sementara itu, fosfor adalah komponen kunci tulang – kira-kira 85 persen fosfor dalam tubuh Anda dapat ditemukan di tulang dan gigi Anda.
Ada banyak varietas kacang untuk dipilih.
Beberapa diantaranya termasuk kacang kenari, kacang tanah, dan pecan.
Tetapi Anda disarankan untuk makan kacang almond sebagai pilihan yang baik.
Satu ons (segenggam kecil) almond adalah sumber magnesium yang baik dan menyediakan beberapa fosfor, menurut USDA.
Nah itu dia makanan yang bisa Anda makan untuk menguatkan tulang.
Selain itu, produk susu juga sangat baik bagi tulang Anda.
Sekarang Anda bisa makan makanan yang sudah disebutkan tiap hari agar saat tua masih kuat main dengan cucu.
Semoga sehat selalu Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Everyday Health dengan judul The 7 Best Bone-Building Foods
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR