Sering Masak Tapi Tak Sadar, Jamur Tiram Ternyata Bisa Hempas Penyakit Mematikan Ini, Pasti Baru Tahu

SajianSedap.com - Bagi Anda penggemar jamur, pastinya jamur tiram tidak asing lagi.

Jamur satu ini menajdi salah satu jamur yang mudah ditemukan dan banyak dijual baik di pasar maupun swalayan.

Jamur tiram sendiri merupakan jenis jamur yang memang mudah dibudidayakan.

Sehingga kini jamur tiram bukan jadi bahan makanan yang sulit ditemukan.

Biasanya, jamur tiram diolah menjadi tumisan, pepes ataupun digoreng kering.

Jamur tiram sendiri juga jadi pengganti daging bagi para vegan atau vegetarian.

Namun tidak banyak yang tahu, jamur tiram ternyata juga memiliki khasiat untuk kesehatan lho.

Tak hanya nikmat jadi makanan tapi juga bisa mencegah penyakit sejuta umat ini.

Lantas apa saja manfaat jamur tiram ini?

Baca Juga: Ternyata Begini Bersihkan Jamur Kaca di Kamar Mandi, Pakai Odol dan Detergen Aja, Jadi Kinclong Lagi Seperti Baru!

Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan

Jamur tiram ternyata tidak hanya sekadar makanan yang enak di lidah saja.

Tapi jika dikonsumsi ternyata memiliki manfaat kesehatan.

Salah aatunya, ternyata bisa mencegah penyakit sejuta umat yakni diabetes.

Ya, diabetes jadi salah satu gangguan kesehatan yang bisa menyerang siapa saja.

Kunci penyembuhan diabetes tak hanya obat namun juga makanan.

Salah satu yang bisa mencegahnya ternyata jamur tiram ini.

Selain berperan untuk kendalikan kolesterol, beta glucan dalam jamur tiram juga dapat mengendalikan kadar gula dalam darah sehingga dapat mengurangi penyakit diabetes.

Seperti yang kita ketahui, kelebihan gula dapat berisiko pada kesehatan tubuh terutama menimbulkan diabetes.

Baca Juga: Baru Tahu Sekarang! Kalau Ingin Jamur Crispy yang Garing Ternyata Harus Lakukan ini Sebelum Dibalut Tepung, Hasilnya Dijamin Kriuk Seharian!

Kandungan vitamin B dalam jamur tiram juga mendukung kerja sel darah merah dan sistem pencernaan.

Hal ini tentu bisa mencegah tubuh terserang diabetes yang bisa mengancam nyawa Anda.

Tak hanya diabetes, beberapa manfaat konsumsi jamur tiram juga tidak bisa dipandang sebelah mata.

1. Menjaga kesehatan jantung

Penyakit jantung salah satunya disebakan oleh penyumbatan pada pembuluh darah akibat koleterol yang tinggi.

Nah, jamur tiram mengandung beta glucan yang berperan untuk mengendalikan kolesterol dalam darah sekaligus menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, jamur tiram juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga fungsi jantung, fungsi saraf dan otot.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Yang Sering Simpan Saus Sambal di Kulkas, Cepat Segera Keluarkan, Ternyata Bahaya Kalau sampai Termakan!

2. Mengatasi infeksi saluran Ppernapasan

Jamur tiram memiliki sifat antialergi yang berguna untuk sistem pernapasan manusia.

Mengonsumsi jamur tiram ini juga bisa mengatasi terjadinya infeksi saluran pernapasan.

3. Menangkal radikal bebas

Jamur tiram mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Radikal bebas ini dapat membahayakan jantung dan dan dapat meningkatkan risiko kanker.

Antioksidan juga berperan untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh, sehingga tidak mudah terserang penyakit.

4. Menjaga kesehatan tulang dan saraf

Asam pantotenat atau vitamin B5 dalam jamur tiram dapat membantu kinerja sistem saraf sehingga menghasilkan hormon yang dibutuhkan oleh tubuh.

Baca Juga: Waduh Masih Banyak Yang Salah! Kalau Mau Jamur Tiram Awet, STOP Lakukan Hal Ini Sebelum Disimpan, Dijamin Awet Berminggu-minggu

Tidak hanya itu, jamur tiram juga mengandung tembaga yang dapat berperan untuk menjaga kesehatan tulang dan saraf.

Selain berkhasiat, tentu menyimpan jamur tiram ini tidak bisa sembarangan.

Agar bisa awet, sebaiknya ikuti trik ini.

Cara Menyimpan Jamur Tiram

Jamur tiram memang sebaiknya untuk langsung diolah dan dihabiskan begitu dibeli karena sifatnya yang rentan busuk dan menguning, 

Tapi bagaimana kalau ternyata kita ingin membeli jamur hari ini dan memasaknya dikemudian hari?

Kita tetap bisa menyimpannya di kulkas, tapi ada beberapa cara yang harus diketahui.

Dengan begini, jamur tiram akan awet sampai beberapa hari.

Agar tidak salah, catat cara menyimpan jamur tiram di bawah ini, ya!

Baca Juga: Pantas Tumis Jamur Warteg Gak Bau Tanah, Ternyata Rahasianya Cuma Lakukan 1 Hal Ini Sebelum Dimasak, Sekali Santap Pasti Nagih!

1. Jangan mencuci jamur tiram

Mencuci jamur tiram hanya boleh dilakukan jika jamur tiram akan segera diolah.

Jika ingin disimpan, jangan mencuci jamur tiram.

Air yang mengendap malah akan membuat jamur tiram jadi busuk saat disimpan.

Selain itu, nantinya jamur tiram juga akan mengeluarkan lendir.

Kalau sudah begitu, jamur tiram sudah tidak bisa dikonsumsi. 

2. Bersihkan dengan pisau atau tisu

Kalau tidak boleh dicuci, lalu apakah jamur tiram bisa disimpan begitu saja?

Nah, meski tidak boleh dicuci, tapi jamur tiram tetap harus dibersihkan dari noda yang menempel.

Baca Juga: Cek Kulkas Sekarang Juga! Buang Jauh-jauh Kalau Temukan Jamur Tiram Dengan Ciri Ini, Bahaya Banget Kalau Sampai Masuk Ke Mulut

Caranya adalah dengan mengelap noda pada jamur dengan tisu sampai bersih.

Tapi kalau ada noda yang tidak hilang hanya dengan dilap, bisa dipotong dengan pisau.

Potong tipis-tipis saja hingga noda itu hilang.

Pastikan sampai bersih ya, karena noda yang masih menempel bisa membuat jamur membusuk saat disimpan.

3. Simpan di dalam kantung plastik atau wadah tertutup

Segera pisahkan jamur tiram yang akan digunakan dan yang akan disimpan.

Untuk yang disimpan, kita bisa memasukkannya ke dalam kantung plastik atau wadah tertutup.

Masukkan jamur ke dalam kantung plastik, lalu gembungkan kantungnya dan ikat.

Kedua cara ini akan membuat jamur tiram aman dari tetesan air di dalam kulkas yang akan membuatnya busuk.

Jangan menggunakan kertas, karena kertas menyerap air dan akan mengenai jamur yang terbungkus di dalamnya.

Sekarang kita bisa menyimpan jamur tiram di dalam kulkas dengan aman.

Tapi jangan lupa untuk selalu mengecek keadaan jamur tiram untuk memastikan bahwa jamur tiram masih segar.

Semoga informasi ini bermanfaat!

Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul 5 Manfaat Jamur Tiram bagi Kesehatan, Salah Satunya Sehatkan Tulang dan Saraf

Baca Juga: Nggak Nyesel Intip Tukang Rujak Langganan Cuci Cobek, Ternyata Rahasianya Selama Ini Pakai Ampas Kelapa, Pantas Bisa Awet Bertahun-tahun

PROMOTED CONTENT