Resep Galantin Ayam Burger Enak Ini Mirip Rolade Dan Cocok Untuk Menu Pengganti Nasi Saat Malam Hari

SajianSedap.com - Resep Galantin Ayam Burger ini tampilannnya sekilas mirip rolade.

Namun dari segi rasa, Resep Galantin Ayam Burger jelas memiliki cita rasa yang berbeda, karena tambahan siraman saus spesialnya.

Jika tak ingin makan nasi di malam hari, menyantap Resep Galantin Ayam Burger ini adalah pilihan yang tepat.

Baca Juga: Resep Kentang Tumis Saus Tiram Enak Ini Sudah Siap Temani Menu Makan Siang Di Akhir Pekan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
200 gram daging giling
200 gram ayam giling
6 lembar daging burger, dihancurkan
2 sendok makan tepung roti
2 sendok makan bawang goreng
8 butir telur
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Saus:
2 sendok makan mentega
1/2 buah bawang bombay, diiris halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml kaldu ayam dan 6 sendok makan susu bubuk, larutkan
100 ml krim kental
5 lembar keju lembaran, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano

Cara Membuat Galantin Ayam Burger:

1. Campur semua bahan galantin hingga rata. Semprotkan ke dalam plastik es mambo. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.

2. Goreng galantin sampai kecokelatan. Potong-potong miring.

3. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung. Aduk hingga berbutir. Tuang campuran kaldu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju. Aduk hingga larut. masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan krim kental. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT