Yuk simak tips membuat sambal tahan lama dari Sajian Sedap ini, bisa kita praktikkan karena membuat sambal awet sampai tiga bulan!
1. Pastikan bahan dan alat membuat sambal bersih
Sambal bawang bisa awet berbulan-bulan jika bahannya digoreng atau disangrai terlebih dahulu
Cek lagi kebersihan bahan baku sambal dan peralatan untuk masak sambal.
Jangan sampai ada sisa kotoran yang menempel karena membuat kontaminasi dan sambal cepat basi.
2. Sangrai atau goreng bahan sambal terlebih dulu
Sebelum membuat sambal, sangrai atau goreng bahan baku seperti cabai, tomat, pete, dan lainnya.
Jika sudah, baru haluskan bahan-bahan tersebut.
Bahan sambal yang disangrai atau digoreng lebih dahulu membuat sambal lebih awet dan tidak berbau langu.
3. Tumis sambal sampai keluar minyak
Jika bahan sambal sudah dihaluskan, mulai tumis sampai bahan-bahan tersebut mengeluarkan minyak.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR