Resep Bola-Bola Udang Siram Enak Ini Pasti Tak Pernah Bosan Untuk Disantap

SajianSedap.com - Resep Bola-Bola Udang Siram, camilan berbentuk cantik dan bertekstur renyah yang rasanya enak banget.

Yang menjadi kunci kenikmatan dari Resep Bola-Bola Udang Siram ini adalah siraman saus telur asinnya.

Dari pada penasaran dengan memikirkan rasanya, mending langsung contek dan hadirkan Resep Bola-Bola Udang Siram yang enak ini untuk camilan di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Kentang Jamur Goreng Pedas Rambutan Enak, Camilan Renyah Dengan Tampilan yang Bikin Penasaran

Waktu: 30 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan Bola-Bola:
150 gram paha ayam fillet, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram tepung sagu
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan air es
1 batang seledri, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Siraman:
1 butir telur asin, dipisahkan putih dan kuningnya, dipotong-potong kuning telurnya
1 buah wortel, dikupas, dipotong kotak kecil
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
300 ml air
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air, untuk mengentalkan

Cara Membuat Bola-Bola Udang Siram:

1. Bola-bola, campur semua bahan. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang. Sisihkan.

2. Siraman, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin dan wortel. Aduk hingga setengah layu.

3. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan meletup-letup. Tuang putih telur asin. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

5. Siramkan di atas bola-bola udang.

Baca Juga: Resep Jagung Keju Susu Kacang, Camilan Kekinian Bercita Rasa Manis Dan Gurih Dalam Satu Suapan

 Baca Juga: Resep Bujang Selimut Wijen, Camilan Dari Tepung Ketan yang Dibuat Dengan Cara yang Unik

 Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Ayam, Olahan Camilan Ala Pedagang Gorengan yang Rasanya Lebih Nikmat

 Baca Juga: Resep Bitterballen Sosis Enak Ini Tak Bakal Rugi Kita Buat Dalam Jumlah Banyak!

 Baca Juga: Resep Donat Kentang Galaksi Ini Tak Hanya Enak, Namun Tampilannya Cantik Banget!

 

PROMOTED CONTENT