Dikasih Bocoran Penjual Ayam Bakar, Kalau Mau Bumbu Meresap sampai ke Tulang, Tambahkan Bahan Ini Pada Bumbu Olesnya, Sekali Gigit Bikin Lidah Bergoyang

DJika menggunakan ayam kampung, pilihlah yang muda supaya ayam bakar cepat matang.

Apalagi jika kamu membakar ayam tanpa diungkep terlebih dulu.

Sementara, jika memakai ayam negeri, gunakanlah yang muda tapi tidak terlalu gemuk.

Baca Juga: Sering Lihat di Rumah Pak RT, Tanaman ini Ternyata Lebih Cespleng Dibanding Obat Kuat Pabrik, Ibu-ibu Nanti Malam Buat untuk Suami

Alternatif mudahnya, belilah satu ekor ayam dengan berat sekitar 600-700 gram.

Ayam dengan berat tersebut sangat ideal untuk diolah menjadi ayam bakar.

2. Gunakan bagian ayam yang tepat

Tak semua bagian ayam bisa diolah menjadi ayam bakar, misalnya bagian punggung.

Sebab, bagian ini memiliki sedikit daging, sehingga saat dibakar dagingnya menjadi keras.

Untuk membuat ayam bakar, silakan gunakan bagian dada yang masih menempel dengan sayap.

Selain itu, dapat pula memakai paha atas dan paha bawah.

Ketiga bagian tersebut memiliki daging yang padat dan empuk, sehingga tidak keras saat dibakar.

PROMOTED CONTENT