SajianSedap.com - Kunyit merupakan tanaman herbal yang luas sekali penggunaannya.
Umumnya kunyit dapat ditemukan sebagai bumbu masakan dan jamu atau obat herbal.
Sebab, kandungan dalam kunyit sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh.
Kandungan kurkuminnya yang sangat terkenal memiliki sifat antiinflamasi yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker.
Sehingga wajar banyak orang mengonsumsinya.
Jika selama ini jahe hanya dikonsumsi dengan air rebusan atau jusnya, ada cara lain yang bisa Anda coba mulai hari ini.
Caranya dengan mengonsumsi mentah-mentah bumbu dapur ini.
Meski yang terpikirkan rasa pahit dan sedikit pedas, itu tidak sepahit itu.
Nah, berikut ini manfaat jahe untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan jika rutin mengonsumsinya.
Manfaat Makan Kunyit Mentah
Dilansir dari food.ndtv, berikut ini manfaat mengonsumsi kunyit mentah untuk kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan pencernaan
Menurut Ahli Gizi Dr Simran Saini, kunyit mentah dapat membantu melancarkan pencernaan.
Curcumin dikatakan memicu produksi empedu, yang merupakan salah satu komponen utama pencernaan.
Peningkatan sekresi jus empedu membantu memperlancar pencernaan melalui saluran.
2. Mengatasi sejumlah masalah perut
Kurkumin senyawa bintang dapat membuat sebagian besar masalah perut Anda beristirahat.
Kunyit mentah dapat mencegah gangguan pencernaan dan mulas dan memberikan bantuan dari gejala seperti sindrom iritasi usus besar.
Para ahli mengatakan bahwa konsumsi kunyit mentah juga dapat membantu mengobati sakit maag dan iritasi.
Kunyit mentah dikemas dengan sifat anti-inflamasi, yang membantu meredakan gejala yang terkait dengan rheumatoid arthritis dan osteoarthritis, kata konsultan Ahli Gizi Dr. Rupali Datta.
3. Sifat anti-inflamasi
Kunyit juga dapat digunakan untuk mengobati peradangan yang disebabkan karena infeksi.
4. Baik untuk kulit
Dr. Dutta mengatakan, "Antioksidan yang ada dalam kunyit mentah dapat membantu mengekang aktivitas radikal bebas, yang dapat meningkatkan kesehatan kulit."
Dr Simran setuju dan berkata, "Menggunakan haldi mentah adalah salah satu cara tertua dan tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit kulit. Juga dikenal untuk menyembuhkan masalah kulit yang disebabkan oleh polusi udara."
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Kunyit bisa menjadi salep yang sempurna untuk segala jenis luka atau cedera.
5. Antiseptik yang sangat baik
Curcumin, komponen terapeutik kunyit dikemas dengan sifat anti-inflamasi, anti-bakteri dan anti-virus yang meningkatkan penyembuhan.
"Kurkumin hadir dalam kunyit mentah terkenal dengan sifat antiseptik yang sangat baik", kata Dr Simran Saini.
6. Penghilang rasa sakit
Sifat anti-inflamasi yang luar biasa dari raw haldi membuatnya menjadi pereda nyeri yang sangat baik.
"Anda bisa meminumnya dengan susu hangat dan rasa sakit Anda akan segera berkurang," kata Dr. Simran.
Dr Rupali mengatakan, "Ini dapat diterapkan dalam bentuk pasta pada daerah yang terkena atau dikonsumsi dengan susu untuk efek terbaik."
7. Bertindak sebagai pembersih darah
Kunyit mentah juga dapat membantu menghilangkan racun dari darah.
“Beberapa penelitian dan para ahli telah mengidentifikasi peran kunyit mentah dalam memurnikan darah. Ini juga mengatur pembentukan bekuan darah," kata Dr. Rupali.
8. Menjaga masalah gula darah
Kunyit mentah telah dikenal untuk mengatur kadar gula darah juga.
Penderita diabetes dapat menggunakan bumbu ajaib untuk memantau kadar insulin.
Cobalah kunyit pahit-pahit dan jauhkan sejumlah penyakit Anda.
Artikel ini telah tayang di food.ndtv dengan judul 8 Amazing Benefits of Raw Turmeric(Kacchi haldi) You May Not Have Known
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Food NDTV |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR