5. Gosok buah
Penting juga untuk menggosok buah sata dicuci.
Mencuci dengan air mengalir sambil menggosk-gosok buah bisa membantu mengurai 70-99 persen risidu yang menempel.
Hal sama juga dilakukan ketika mencuci sayur.
Lakukan terutama pada bagian-bagian yang memerlukan detil penggosokan seperti pada lipatan halus, atau gumpalan kuntum seperti kol dan brokoli.
6. Cuci dengan sabun khusus food grade
Cara praktis ini memang bisa Anda lakukan.
Hal ini terutama jika terdapat zat lilin alami (paraffin) atau minyak pada buah.
Biasanya lapisan paraffin tersebut mencegah buah mengalami penguapan agar tak cepat keriput dan lapisan tersebut sebenarnya aman dimakan.
Sayangnya seringkali di situlah pestisida mudah menempel.
Pencucian menggunakan sabun food grade harus dibilas dengan baik agar tak ada sabun yang tertinggal.
Namun tetap hati-hati saat menggunakan sabun ya, perhatikan untuk mencucinya sampai bersih.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Mencuci Buah yang Benar untuk Menghilangkan Pestisida
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR