SajianSedap.com - Resep Bihun Goreng Selimut ini memang dimasak seperti membuat bihun pada umumnya.
Namun, yang membedakan dari Resep Bihun Goreng Selimut enak ini adalah, bihun goreng dimasukkan ke dalam telur lalu dibungkus.
Dengan tampilan seperti ini lah yang membuat Resep Bihun Goreng Selimut jadi salah satu menu sarapan yang tak bakal membosankan.
Baca Juga: Resep Kering Bihun Rebon, Lauk Keringan yang Paling Digemari!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram bihun jagung, seduh
1 buah paha ayam atas bawang, buang tulang, cincang kasar
1 buah wortel, potong korek api
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 batang daun bawang ukuran kecil, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
3 sendok makan saus tomat, untuk pelengkap
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Bahan Telur (Kocok Rata):
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bihun Goreng Selimut:
1. Telur, buat dadar tipis di atas pan antilengket. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu.
3. Masukkan bihun. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
4. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga meresap. Taburi daun bawang. Aduk menyebar.
5. Letakkan selembar dadar di dalam mangkuk kecil. Beri bihun. Lipat ujung dadar hingga tertutup rapi. Sajikan bersama saus tomat.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Siram Bakso Ini Wajib Coba, Karena Berbeda Dengan Bihun yang Biasa Kita Sajikan
Baca Juga: Sedapnya Resep Bakwan Bihun Ini Bikin Kita Langsung Jatuh Hati Begitu Mencobanya!
Baca Juga: Resep Bihun Jagung Goreng Kikil, Menu Sarapan Praktis Dan Enak Ala Pedangan Kaki Lima
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR