SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Telur Asin, menu serba ayam dengan rasa nikmat yang bisa kita sajikan sebagai suguhan istimewa saat Imlek nanti.
Meskipun terkesan seperti hidangan restoran, namun Resep Ayam Goreng Telur Asin yang enak ini sangat mudah dibuat.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Goreng Telur Asin yang sedap ini?
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Cereal Bisa Jadi Ide Menu Natal yang Sedap Dan Mudah Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Ayam:
400 gram paha ayam fillet, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
200 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok makan baking powder
1 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Telur Asin:
3 buah kuning telur asin matang, haluskan
1 butir telur, rebus, kupas, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak
1 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, cincang kasar
2 sendok makan air
Cara Membuat Ayam Goreng Telur Asin:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Balut dengan bahan pelapis. Goreng di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
KOMENTAR