SajianSedap.com - Resep Sambal Petai, sajian pelengkap anti repot dengan rasa yang super nikmat.
Begitu digigit, Resep Sambal Petai ini menghasilkan cita rasa dan aroma lezat yang sangat khas.
Jika pecinta petai, rasanya tak lengkap kalau tak menghadirkan Resep Sambal Petai yang sedap ini sebagai menu pelengkap makan siang.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Telur Petai, Menu Sarapan Kesukaan Orang Indonesia
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah utuh, goreng
4 siung bawang putih, iris, goreng
1 buah tomat, potong-potong
2 sendok teh terasi, bakar
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
2 papan petai, belah 2 bagian
3 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Sambal Petai:
1. Panaskan minyak. Masukkan cabai merah, dan cabai rawit sampai setengah layu.
2. Tambahkan tomat. Masak sampai layu
3. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus. Tambahkan cabai sampai setengah halus. Masukkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek rata.
4. Tambahkan tomat. Ulek hingga halus. Masukkan petai. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Petai Lokio Ini Rasa Dan Aromanya Beneran Sedap Banget!
KOMENTAR