Resep Gulai Daun Singkong, Menu Harian Sedap yang Pas Untuk Makan Siang Ini

SajianSedap.com - Resep Gulai Daun Singkong, sajian berkuah santan dengan cita rasa yang ringan ini tepat banget disajikan untuk makan siang nanti.

Ditambah lagi Resep Gulai Daun Singkong ini mudah dibuat, jadi kita tak perlu takut gagal untuk membuatnya.

Jika tak punya banyak waktu untuk membuat menu pelengkap makan siang, Resep Gulai Daun Singkong ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Resep Tim Ikan Sambal Daun Singkong, Menu Sehat Dengan Rasa yang Mantap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ikat (300 gram) daun singkong
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 batang kecombrang
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
1.300 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah

Cara Membuat Gulai Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong dan 1 sendok teh garam dalam 1.000 ml air sampai matang. Angkat. Tiriskan. Peras. Tumbuk. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan kecombrang sampai harum. Masukkan ebi. Aduk rata.

3. Tambahkan daun singkong. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Baca Juga: Dianggap Sepele di Indonesia, Daun Singkong Justru Sampai Dijual Rp. 200 Ribu Per Kilo di Jerman! Khasiatnya untuk Tubuh Bikin Obat Gak Laku

 Baca Juga: Resep Tumis Suwir Daun Singkong Enak, Aneka Menu Sederhana yang Pasti Bikin Disuka Keluarga

 Baca Juga: Disayang Mertua Kini Modalnya Cuma Daun Singkong, Coba Rebus Tiap Hari dan Sajikan, Dijamin Efeknya Bikin Mertua Alami Perubahan Ini

 Baca Juga: BERITA POPULER : Orang yang Dilarang Makan Daun Singkong Sampai Manfaat Masak Sayur Ditambah Baking Soda

 Baca Juga: Kasih Tahu Tetangga Satu Komplek, Daun Singkong Ternyata Tidak Boleh Dimakan Orang dengan Kondisi Seperti Ini, Bahaya Kalau Sampai Masuk Mulut

 

PROMOTED CONTENT