Resep Kue Kering Imlek Legendaris, Resep Nastar Gulung Keju Ini Tak Boleh Sampai Tak Dihadirkan

SajianSedap.com - Resep Nastar Gulung Keju merupakan salah satu kue kering Imlek yang begitu legendaris dan selalu hadir saat merayakan Imlek.

Cita rasa yang gurih dan manis serta tekstur renyah dari Resep Nastar Gulung Keju ini, membuat kita jadi sulit berhenti untuk menyantapnya.

Yuk, hadirkan Resep Nastar Gulung Keju enak ini untuk meriahkan momen Imlek nanti.

Baca Juga: Jadi Rahasia Bakery Terkenal, Begini Cara Membuat Nastar agar Tidak Melebar dan Gepeng Setelah Dipanggang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 310 Gram

Bahan Isi:
500 gram nanas, diparut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:
250 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
275 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
50 gram keju parut

Bahan Olesan (aduk rata):
2 buah kuning telur
1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:
40 gram keju parut

Cara Membuat Nastar Gulung:

1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.

2. Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

4. Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan dalam lemari es.

5. Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

6. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Baca Juga: Resep Nastar Hunkwe Enak, Kue Kering Imlek yang Selalu Manjakan Lidah Penggemarnya

 Baca Juga: BERITA POPULER : Sayuran Murah untuk Cegah Diabetes dan Kanker Sampai Trik Biar Nastar Bisa Renyah dan Lumer di Mulut

 Baca Juga: BERITA POPULER : Makanan Penyebab Leukimia yang Diderita Ani Yudhoyono Sampai Cara Polesan Nastar Biar Mengkilap

 Baca Juga: Bukan Cuma Terigu! Ternyata Kita Harus Tambahkan 1 Tepung Rahasia Ini Supaya Nastar Bisa Renyah Tapi Lumer di Mulut, Rahasia Bakery Terbongkar

 Baca Juga: Dikasih Tahu Pemilik Bakery! Gak Cukup Cuma Kuning Telur, Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini Kalau Mau Polesan Nastar Kuning Mengkilap Cantik

 

PROMOTED CONTENT